Grillseminar „Surf & Turf – brazilian style"

Nach der unglaublichen Resonanz freuen wir uns, euch auch kommendes Jahr wieder die besondere Variante unseres Grillseminarklassikers "Surf & Turf" anbieten zu können.
Jason hat schon überall auf der Welt gekocht und gegrillt. Er hat sich mit unserer Joanna zusammengetan und die "brazilian style"-Version entwickelt.

Gute, ausgelassene Stimmung und exzellentes Essen gehören in Brasilien zum Alltag und bei Feierlichkeiten einfach dazu.
Wir freuen uns, unserem offenen Grillseminar neues Leben eingehaucht zu haben.
Genießt mit uns Brasiliens temperamentvolle, bunte Kultur – fröhlich und rhythmisch – auf dem Teller und im Glas.

Das erwartet euch:
• Begrüßungsgetränk
• Orangen-Gambas mit Kräuter und Caipirinha Dressing
• Gegrillter Schwertfisch mit Limetten-Koriander-Paranuss-Crunch, gegrillten Cherry-Tomaten und Bananen-Farofa
• Kurze Schweinerippchen von Smoker mit Tropical Salsa und gratinierten Süßkartoffeln
• Gegrilltes Picanha mit Zucchini-Röllchen und Pao de quiejo (brasilianisches Käsebrötchen)
• Gegrillte Pfirsichhälften gefüllt mit Kokos-Milchreis und Maracuja Creme

Anzahl Teilnehmer: max. 24 Personen

 

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